Un poquito de Pasta nunca viene mal

Ingredientes (4 personas)
– Medio kilo de carne picada
– 8 placas de lasaña precocidas
– 1 cebolla mediana picadalasaña
– Medio kilo de tomate triturado
– 100 gr. de jamón de york
– 500 gr. de requesón
– 1 huevo
– Media taza de queso rallado
– 1 diente de ajo picado
– 150 gr. de mozzarella
– Sal, pimienta, orégano

ELABORACIÓN:

1. Coloca en un recipiente el ajo, la cebolla y la carne picada. Tápalo y mételo en el microondas durante 5 minutos a potencia máxima. Después echa el tomate triturado, la sal y la pimienta (al gusto). Mételo otros 5 minutos sin tapar.

2. Mientras, mezcla el requesón con el huevo en un bol.

3. En la fuente en la que vayas a hacer la lasaña, echa un poco de la salsa preparada con la carne en el fondo. Encima pon las placas de lasaña y sobre ellas la mezcla del requesón.

4. Ahora pon otra capa de la salsa con la carne, luego otra con el jamón y por encima el queso rallado.

5. Repite el proceso una vez más.

6. Para terminar, pon el resto de las placas de lasaña y un poco de salsa por encima.

7. Tapa la fuente y métela en el microondas durante 10 minutos aproximadamente

8. Saca la fuente y echa la mozzarella por encima para cubrir todo bien y un poco de orégano,  vuelve a meterla 2 minutos.

 

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