Ingredientes
1 patata grande por persona.
1 tomate de tamaño medio por cada dos patatas.
Queso que se pueda fundir.
Jamón York o sucedáneo (como bacon o jamón serrano).
Un poquito de cebolla.
Especias al gusto del cocinero.

Cómo preparar este delicioso plato
Un plato bueno, bonito y barato. Para invitar a tu churri a cenar y sobrevivir a la crisis.
Tiempo empleado: 10 minutos (8 de cocción).

1. Hacemos a las patatas una incisión finísima y las metemos en el microondas durante 15 minutos.
2. Las abrimos por la mitad y vaciamos con una cuchara dejando un poco de patata dentro (vamos, que no os quedéis sólo con la piel),
3. Picamos el tomate en trozos pequeñitos y lo metemos en la patata, rellenando el huequecito un poco menos de la mitad.
4. Picamos el jamón de york, el queso y un poco de cebolla, lo mezclamos y rellenamos lo que nos queda de hueco en la patata.
5. Especiamos al gusto.
6. Lo metemos en el microondas durante unos 3 minutos hasta que el tomate se haga un poco,  y el queso quede totalmente derretido.

EL TRUCO DE LA ABUELA: Se puede acompañar con la patata que hemos sacado, el jamón, el queso y el tomate sobrantes aliñados como guarnición, y ¡voilá! Un plato resultón, barato y sencillo que no os dejará indiferentes.

Artículo escrito por: Ángela Osorio & Cristina Rodríguez

Ingredientes
300 gr. de patatas
50 gr. de cebolla
5 ml de aceite oliva
3 ó 4 huevos
Una pizca de sal
Opcional: una lata de atún

Cómo hacer una deliciosa tortilla

Picamos la cebolla, la mezclamos echando con una cucharilla de aceite y la rehogamos en el microondas a máxima potencia durante 2 o 3 minutos.
Pelamos las patatas, las lavamos y las partimos en láminas. Mezclamos la cebolla con las patatas, y tapando el recipiente con papel film, lo cocinaremos durante por lo menos diez minutos a máxima potencia, es recomendable a mitad de cocción darle una vuelta. Recuerda picar un poco el papel transparente.
Batimos los huevos y les añadimos un poco de sal, los mezclamos con la patata y la cebolla, vertemos la mezcla en un molde bajo en el que todo quede bien extendido, es decir, no usar un bol. Tapamos todo con papel transparente y cocinamos a potencia media durante ocho minutos, puede ser necesario cocinarlo algo más, es importante no cocinar a potencia alta. Para sacar la tortilla del molde puede hacerte falta un cuchillo.
La tortilla quedará blanquita, para que quede dorada, en la última etapa habría que destapar los últimos tres minutos y cocinarlo en un microondas con función grill.

EL TRUCO DE LA ABUELA: Al añadir los huevos al punto de sal, podemos añadir una lata de atún en aceite, para que la tortilla quede más esponjosa.

Artículo escrito por: Diana Sánchez & Rodrigo Hidalgo

Ingredientes
200 gr. de nata para cocinar
3 huevos
3 latas de atún en aceite
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de tomate frito

Cómo preparar un delicioso pastel de atún

1º Nos vamos al Lupa a comprar los ingredientes.
2º Pagamos a la cajera con monedas de un céntimo y de paso nos echamos unas risas.
3º Una vez en la resi nos vamos a una de las cocinas (a la del 5º no ¡por favor!) con todos los ingredientes, un recipiente en el que podamos batir los ingredientes, una batidora y otro recipiente de cristal donde verter la mezcla.
4º A continuación, cascamos los huevos con cuidado de que no caiga ningún cachín de las cáscaras  y si vemos a las de la Guasch, podemos comprobar nuestra puntería con uno de los huevos sobrantes.
5º Abrimos las latas de atún (con cuidado de no cortarnos) y añadimos el contenido a los huevos. A continuación agregamos el resto de los ingredientes.
6º Batimos todos los ingredientes, los vertemos en el recipiente de cristal y lo metemos unos 8-10 minutos al microondas a máxima potencia… ¡et voilà!

EL TRUCO DE LA ABUELA: Nuestra querida abuelita nos recomienda dejar reposar el pastel y comerlo en frío  pudiendo decorar con mayonesa, tomatitos y aceitunas.

Artículo escrito por: Diana Sánchez & Rodrigo Hidalgo